标签：发酵
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茶叶依发酵程度不同分为三种，是：
单项选择题：茶叶依发酵程度不同分为三种，是：（难度：3）A. 绿茶、花茶和红茶B. 绿茶、乌龙茶和红茶C. 新茶、炒青和凤眉答案：B
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酸菜是我国北方人喜欢吃的经发酵变酸的白菜，源于
单项选择题：酸菜是我国北方人喜欢吃的经发酵变酸的白菜，源于（难度：6）A. 辽宁B. 吉林C. 黑龙江D. 北京E. 河北F. 山东答案：D
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茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？
单项选择题：茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？（难度：3）A. 红茶B. 绿茶C. 乌龙茶答案：B
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茶叶依发酵程度不同分为三种，是：
单项选择题：茶叶依发酵程度不同分为三种，是：（难度：3）A. 绿茶、花茶和红茶B. 绿茶、乌龙茶和红茶C. 新茶、炒青和凤眉答案：B
