标签：麻婆豆腐
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麻婆豆腐是哪一菜系的名菜？
单项选择题：麻婆豆腐是哪一菜系的名菜？（难度：3）A. 川菜B. 鲁菜C. 湘菜答案：A
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斑斑点点朱颜改，未了相思已化灰。 （打一食物）
谜面：斑斑点点朱颜改，未了相思已化灰。 （打一食物）小贴士：此菜大约在清代同治初年，由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐”。谜底：麻婆豆腐
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麻婆豆腐所用的主要调味料是
单项选择题：麻婆豆腐所用的主要调味料是（难度：3）A. 麻辣酱B. 花椒C. 精盐答案：B
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麻婆豆腐是哪一菜系的名菜？
单项选择题：麻婆豆腐是哪一菜系的名菜？（难度：3）A. 川菜B. 鲁菜C. 湘菜答案：A
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斑斑点点朱颜改，未了相思已化灰。 （打一食物）
谜面：斑斑点点朱颜改，未了相思已化灰。 （打一食物）小贴士：此菜大约在清代同治初年，由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐”。谜底：麻婆豆腐
