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标签:鲜味

  • 味精的鲜味来自谷氨酸,它最早发现于什么汤中?

    时间:2018-4-15 作者:故事兔

    单项选择题:味精的鲜味来自谷氨酸,它最早发现于什么汤中?(难度:6)A. 鸡汤B. 鸡蛋汤C. 海带汤D. 竹笋汤E. 鱼汤F. 螃蟹汤答案:C

    标签:味精, 来自, 鲜味

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