在制糖工业中，除去糖汁中的水分需采用蒸发方法，为了使糖在沸腾时不致变质，应采取的措施是

单项选择题：在制糖工业中，除去糖汁中的水分需采用蒸发方法，为了使糖在沸腾时不致变质，应采取的措施是（难度：4）A. 要使气压低于标准大气压，沸点低于100摄氏度B. 要使气压高于标准大气压，沸点低于100摄氏度C. 让沸腾的时间长一些D. 炉火的温度不能 …